Brunch-Buffet
Schinken und Wurstspezialitäten aus dem Schwarzwald, Auswahl an regionalem Käse, herzhaftes Rührei, 2 Sorten Brot, Butterzopf sowie Faller-Marmelade, heimischer Honig, Müsli von der Streckmühle, Quark und Joghurt.
Dazu: Kaffee, Milch, Tee, 2 verschiedene Säfte (je nach Angebot und Saison) sowie Wasser.
Pro Person 25,80 € (maximal 2h)
Schwarzwälder Mittags-Buffet
Kleines Salatbuffet mit Rohkost- und Blattsalaten, sowie Schwarzwälder Schinken-Spezialitäten, Kräuterquark und 2 Sorten Brot.
Warmes Hauptgang-Buffet: Schäufele, Bratwürste, Badisches Suppenfleisch, Schweinebraten vom Landschwein, Gemüse-Maultaschen und Käseknöpfle.
Beilagen: Brägel, Knöpfle und saisonales Rahmgemüse.
Dessert: Schwarzwälder im Glas und verschiedene Eissorten vom Eckhof.
Pro Person 27,80 € (maximal 2h)
Inklusive Getränke
Wasser, Wein (Weißwein, Roséwein, Rotwein), Bier und alkoholfreie Getränke.
Pro Person 37,80 € (maximal 2h)
Vesper-Buffet
Schwarzwälder Speck und Schinken, diverse Wurstspezialitäten wie Blutwurst und Leberwurst, Schwarzwälder Landjäger, geräucherte Bauernwürste, Auswahl an regionalem Käse, Kräuterquark, vegetarischer Brotaufstrich, Bauernbrot.
Pro Person 19,80 € (maximal 2h)
Inklusive Getränke
Wasser, Wein (Weißwein, Roséwein, Rotwein), Bier und alkoholfreie Getränke.
Pro Person 26,80 € (maximal 2h)
Schwarzwälder Abend-Buffet
Salatbuffet mit Rohkost- und Blattsalaten, Schwarzwälder Schinken- und Wurstspezialitäten, Gersbacher Käse und Bibelis Käse.
Warmes Hauptgangbuffet: Badisches Schäufele, Bratwürste, Wildgoulasch, Schweinebraten vom Landschwein, Gemüse-Maultaschen und Käseknöpfle.
Beilagen: Brägel, Knöpfle und saisonales Rahmgemüse.
Dessert: Schwarzwälder im Glas und verschiedene Eissorten vom Eckhof.
Pro Person 39,80 € (maximal 3,5h)
Inklusive Getränke
Wasser, Wein (Weißwein, Roséwein, Rotwein), Bier und alkoholfreie Getränke.
Pro Person 55,80 € (maximal 3,5h)
Kaffee und Kuchen
Wahlweise 1 Stück Schwarzwälder Kirschtorte oder Blechkuchen (wechselnde Sorten je nach Saison und Angebot)
Dazu: Kaffee, Tee und Wasser.
Pro Person 12,50 €
Mit Vorführung "Vom Biskuit zur fertigen Schwarzwälder"
Pro Person 17,80 €
